Салат грибной слоеный
7 марта 2008
300 грамм свежих шампиньонов,
4 яйца,
2 крупных картофелины,
150 грамм маринованных огурцов,
2 головки красного лука,
майонез,
ст. ложка сливочного масла,
зелень.
Грибы мелко порежем и обжарим в сливочном масле, остудим. Картофель и яйца отварим, остудим. Маринованные огурцы, яйца и картофель, красный лук нарезаем мелкими кубиками.
выложим в салатницу слои:
1 слой - яйцо
2 слой - красный лук обмажем майонезом.
3 слой - шампиньоны
4 слой - картофель обмажем майонезом.
5 слой - маринованные огурцы
6 слой - яйцо обмажем майонезом.
7 слой - красный лук
8 слой - шампиньоны. обмажем майонезом и посыпаем зеленью.
Каждые два слоя чуть-чуть подсаливать.
Приятного аппетита!